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中藥材規範化基地建設需要哪些基礎條件?

來源:布莫中藥材種植專業合作社 日期:2019-06-18 浏覽:37

中藥材規範化基地建設需要哪些基礎條件?

最近有好多朋友跟我咨詢建設中藥材規範化基地建設的問題,山豆根種苗小編在這裏統一整理了建立中藥材規範化基地的基本條件。一句話概括就是“區域要道地、環境要生態、種源要正宗、有地且集中、有四室兩庫一廠一棚、有生産與質量管理相匹配的人員、有資質有文件,最好還能溯源”。聽起來像是找結婚對象,比如”北京戶口、無不良嗜好、祖上三代都是北京人、有房而且是市中心、三室兩廳一廚一衛、上面有人、還要有學曆,最好還是個博士。是的,只有高標准,才能生産出來高質量的中藥材。

首先說區域要道地,道地藥材的品質療效各大平台和專家強調過多,這裏不做學術解釋,通俗的說就是在這個區域內生産(種植、采收、加工、炮制、儲藏)出來的中藥材藥效就是好,質量就是高,老祖宗用了幾千年,實踐證明別的地方産的就是比不了,你不服還不行,比如東北産的人參你種到海南島它可能長的又大又白又好看,但是就是一柴火,做個觀賞還行,入藥還不如一個蘿蔔。同時國家的各項中醫藥法規裏多次強調了道地藥材的療效與重要性,所以傳承老祖宗的千年臨床實踐經驗與國家法規要求,中藥材基地的建設首先要在該藥材的道地産區,否則生産出來的中藥材不是柴火就劣品。

說完道地性,再講講基地選址時的環境。隨著我國工業化的進程,空氣汙染、水汙染、土壤汙染已成爲國民生存的三大威脅,吸著毒氣、喝著問題水、吃著農藥菜,健康是每況愈下,如果再吃著種出來的“毒藥”,是不是連活下去的勇氣都沒了,畢竟國人的大健康還寄希望于中醫藥治未病呢,結果未病卻“服毒自殺”了,估計上了天堂還在懷疑前世人生。所以空氣、水、土壤的硬性條件必須達到國家標准,即有害物質是越少越好,甚至是沒有有害物質(就目前情況來看很難)。那標准是什麽呢?標准就是空氣必須符合國家大氣環境質量二級標准;土壤應符合土壤質量二級標准;灌溉水應符合農田灌溉水質量標准;藥用動物飲用水應符合生活飲用水質量標准;並且周邊5公裏內無汙染源(工廠、汙水處理廠、垃圾處理廠等)存在,這樣才能保證生産中藥材的環境是生態的,安全的。當然只有這些還不夠,因爲總有一些人爲了利益放棄道德底線,所以在種植與生産中藥材時嚴禁使用高毒高殘留的農藥與倉儲養護劑,你一旦用了,你生産的就是“毒藥”,你無道德底線的背後卻是千千萬萬鮮活的生命在爲你的過失買單。

在這個躁動的年代,孩子是不是我的,怎麽越長越不像老子,脾氣也差別太大,像極了隔壁的老王,要不要偷偷做個鑒定。這樣的類似情況在中藥材的基源上也存在,同科不同屬的植物長的極其相似,對于一般的老百姓來說,要是不做專門的鑒別還真分不清,等到采收後發現,不是正品基源物種,是“隔壁老王”,幾年的辛苦付出全部付之東流,欲哭無淚哭訴無門,孩子養大了才發現是隔壁老王的,沒辦法,自認倒黴、銷毀,大家只能同情你的遭遇,但不會買你“隔壁老王”,理由很簡單,不是藥典規定基源物種,不能入藥,沒人敢買,不堆好燒火取暖,難道還留著過年?所以得選擇種植種苗時,選擇正規的種子種苗公司,留存發票等相關票據,不要輕信非法商家的哄騙利誘,不要被幾包洗衣粉幾個臉盆給忽悠了,實在分不清可請教當地的種植大戶或農技站的工作人員,避免養大“隔壁老王家的孩子”。

道地性符合了,環境要求達標了,種質基源正了,就相當于滿足了前面找對象中的擁有北京戶口、無不良嗜好、祖上三代都是北京人的基本條件,那麽接下來就是實打實真金白銀鑄造的,即要擁有種植基地且比較集中、有四室兩庫一廠一棚。

有種植基地(山地、林地、耕地均可)且比較集中,即合作社或種植公司自己擁有100畝左右的種植地,種植地可以是自有或租賃,其目的主要是起帶頭示範作用,帶動本地區(本村、鄉、鎮等區域)農戶種植該種藥材,並與農戶簽訂收購協議、托管協議或其他合作合同材料,除此之外能夠保證協議區域內的種植成規模,可規範化管理,方便後期統一管理田間操作、化肥農藥的使用等關鍵質量控制點。

四室就是生産管理辦公室、質量管理辦公室、留樣室和檔案室,這生産管理辦公室和質量管理辦公室可根據實際需求建設辦公室大小,人少就建小點,留樣室和檔案室的面積,按按實際需求來建,規模無特殊規定;

兩庫即倉庫和臨時周轉庫,保證生産的藥材有倉庫可放,有庫可養,保證加工後質量安全,畢竟基地産的藥材不可能邊加工邊出售,手裏有點存貨,往後談生意也心裏不慌,說不定行情好漲價了還能多賺點。(山豆根種苗批发

加工廠嘛不用多說,藥材采收後總得有初加工(揀選、水洗等初步的操作)的地方吧,加工過程要防雨、防曬、防禽畜等設施,不能一邊加工,一邊雞鴨豬狗的在旁邊吃喝拉撒玩吧。

一棚即蔭涼棚,主要是用作中藥材采收後臨時堆放的場所,避免淋雨和暴曬,方便後期加工和質量保證,當然還有一個重要的用途就是用于陰幹不能曬幹或烘幹的中藥材,避免由于太陽光線的直接照射而導致揮發油、色素等中藥有效成分的破壞和分解,具體建設面積根據基地每年的産能進行設計。

所有基礎和硬件跟上了,公司資質、人員、文件系統等軟實力條件也得匹配。營業執照不用多說,不管是合作社還是公司必須得有,證明你是合法的公司。

人員主要有基地負責人(老板)、財務人員(負責日常財務可兼任行政人員)、種植管理人員(管理種植)、生産加工與倉儲管理人員(管理加工、倉儲出入庫等,一般由種植管理人員兼任)、質量管理人員(專門負責管理質量的,如QA、QC),需特別說明的就是生産管理人員和質量管理人員不得兼任,這是原則也是特殊規定,要不然王婆賣瓜,自賣自誇,誰來監督生産質量,所以這兩個崗位是平行崗位,質量管理人員監督生産管理人員,並對中藥材質量負責。

文件主要是生産技術類文件和記錄表,比如標准化操作規程(SOP)、生産相關紙質記錄文件等,一般由專門的院校專家指導設計,當然現在好多中藥企業根據國家相關法規進行制定符合公司的技術體系文件,可做參考。

最後一點就是溯源,也是近兩年最熱的話題,主要作用就是記錄中藥材生産的每個關鍵環節節點,做到從種植、采收、加工到銷售的全流程質量監管,並提供溯源碼,供消費者查閱,同時也是國家監管中藥材質量的有效方法。比如可以根據追溯鏈條,查到你使用的這一批藥材是從哪一塊地長出來的,在期間用過什麽藥,責任人是誰,從而做到中藥材來源可查、去向可追、責任可究責任質量追溯鏈條。當然,這項工作一般都是配合你的客戶去做的,客戶需要哪些溯源信息,你提供相應的溯源數據即可,你需要做的就是一套溯源系統和上傳系統需要的數據。這一項,目前國家只是鼓勵,並無明確標准,所以可以按自身條件進行。

好了總結一下,建立一個基地需要呢些基本條件呢。

1、在該藥材的道地産區;2、生態環境要符合國家規定;3、種源要正宗;4、有地且集中;5、有四室兩庫一廠一棚;6、有生産與質量管理相匹配的人員、有資質有文件;7、最好還能溯源。

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